Saturday, August 12, 2006

食記:阿婆仔冰

夏天來西子灣附近一定不會錯過這裡的冰品,最有名的兩家是鼓山渡船頭的海之冰,另外是接下來介紹的鹽埕阿婆仔冰。兩家店相距不遠,隨便請教一位路人都會告訴你。海之冰是以便宜大碗著稱,店裡有一道是跟臉盆一樣大,假日會坐滿一群一群的年輕人。我是月初跟爸媽一起來的,當然是找歷史悠久比較特別的阿婆仔冰。

店裡還蠻乾淨明亮,牆上掛著一張大海報內容是歷史原由,大概是說民國20~30年代阿婆開始在鹽埕市場賣冰維持家計,口味好用料實在,一賣就賣到現在,當然你在店裡是看不到阿婆的。

口味大概有十多種,都是用新鮮水果當主角,每盤50 NT左右。它的冰比一般冰沙的顆粒再粗一點,上面淋的糖水應該是用果汁跟果糖調出來的,不同口味的糖水也不同。說是古早味嘛,倒是覺得全部使用天然食材和口味搭配有獨特的創意。過了兩個禮拜,口味我只能憑記憶回想描述,可能跟事實有一點出入。


         芒果牛奶冰   
芒果牛奶冰:芒果、奇異果、牛奶、淋上芒果汁調出來的果汁。


         綜合水果冰  
綜合水果冰:芒果、奇異果、鳳梨、西瓜、淋上鳳梨調出來的果汁。


         招牌阿婆冰
招牌阿婆冰:奇異果、西瓜、情人果淋上火龍果調出來的果汁。

東西只要新鮮就會好吃,這裡吃不到防腐劑跟糖精,值得來試試。

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